• Origem da China
• Especiaria que tem a forma de uma estrela, com 8 pontas.
• Quando seco é ligeiramente amargo.
• Deve ser utilizada seca e em pouca quantidade, pois é tóxica.

UTILIZAÇÃO:

• Usada na preparação de carnes de porco, pato, peixes, frutos do mar, pães, biscoitos, doces, geléias e gelatinas.
• Também usado para fazer licores, chás e aromatizar bebidas alcoólicas. 

Fonte: http://www.mulherdeclasse.com.br