Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 cebola pequena picada
• 1 dente de alho amassado
• ½ kg de filé mignon cortado em tiras pequenas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pimentão verde médio cortado em tiras
• 1 pimentão vermelho médio cortado em tiras
• 2 folhas de acelga cortadas em tiras

Modo de Preparar:

• Em uma frigideira, derreta 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL original, coloque a cebola, o alho e deixe dourar.
• Junte a carne e frite até secar.
• Tempere com o sal, coloque em um prato e reserve.
• Na mesma frigideira, coloque margarina restante e refogue ligeiramente os pimentões e a acelga, deixando com a consistência firme.
•  Misture com a carne e sirva m seguida.

Dica: Acrescente 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu).

Fonte: http://culinaria.terra.com.br