Ingredientes:

• 6 espigas de milho verde
• 2 litros de leite
• 3 ½ xícaras de água
• 1 xícara de açúcar

Modo de Preparar:

• Retire os grãos das espigas cortando com uma faca.
• Coloque os grãos no liquidificador junto com 4 xícaras de leite e 1 ½ xícara de água.
• Bata até ficar uma mistura homogênea.
• Passe pela peneira e coloque numa panela.
• Adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer por 30 minutos ou até engrossar bem.
• Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador, junto com o leite e a água restante.
• Sirva gelado.

Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br