Ingredientes:

• 400 g de ricota;
• 1 pitada de café solúvel;
• 1 colher (sopa) de açúcar;
• Café líquido a gosto;
• Grãos de café para decorar.

Modo de Preparar:

• Passe a ricota pela peneira, adoce com o açúcar e junte o café, sem deixar que o creme fique muito líquido.
• Adicione o café solúvel para realçar o sabor.
• Decore com os grãos de café e leve à geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.clinica449.com.br