Ingredientes:

• 250 g de arroz comum cozido
• 70 g de brócolis ninja (japoneses) cozido
• 1 linguiça portuguesa
• 1 pimentão vermelho
• 50 g de alho picado
• 1 cebola grande laminada
• 1 vidro de palmito em conserva
• 5 azeitonas pretas
• 1 lata de azeite Extra Virgem
• 1 maço pequeno de salsinha picada
• 2 posta de bacalhau dessalgado
• Água e leite

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz e os brócolis. Reserve.
• Saltear na frigideira as lascas do bacalhau dessalgado com a cebola laminada e uma pitada de alho picado. Reserve.
• Numa frigideira grande, coloque um pouco de azeite e os seguintes ingredientes: pimentão, brócolis, linguiça portuguesa, alho picado, cebola laminada, palmito cortado, azeitona sem caroço cortada em duas partes e salsinha picada.
• Incorpore o arroz à mistura e monte os ingredientes dentro de um anel.
• Coloque o bacalhau salteado por cima e leve ao forno.
• Desenforme na hora de servir e decore com ervas frescas.

Fonte: http://www.programanovasideias.com.br