Ingredientes:

• 1/4 xícara (chá) de maionese light
• 1 dente de alho
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• ½ xícara (chá) de ricota
• 1 maço de espinafre limpo e lavado
• Talos finos de salsão para enfeitar
• 12 torradas Bauducco Integral Light

Modo de Preparar:

• Cozinhe o espinafre em água com sal.
• Leve ao processador, junto com a ricota, o molho inglês e a maionese light.
• Bata por alguns segundos,
• Acrescente sal e pimenta e torne a bater até formar uma pasta cremosa.
• Retire do processador e leve à geladeira por alguns minutos.
• Sirva com torradas e cubra com talos de salsão.

Fonte: http://cyberdiet.terra.com.br