Ingredientes:

• 2 endívias (somente as folhas)
• 100 g de gorgonzola
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de nozes picadas

Modo de Preparar:

• Lave as folhas das endívias.
• Em uma panela derreta o gorgonzola com creme de leite (sem soro) reserve e deixe esfriar.
• Regue sobre as endívias e salpique as nozes.

Acompanha: Batatas cozidas e carne ao molho madeira.

Fonte: http://www.endivia.com.br