Ingredientes:

• 600 g de alcatra em cubos
• 1 pacote de cebolas-pérola descascadas
• 1 caixa de bacon fatiado
• 1 caixa de tomates pêra inteiros
• Sal grosso
• Pimenta-do-reino
• 8 espetos para churrasco molhados em água.

Modo de Preparar:

• Temperar as carnes com sal e pimenta-do-reino e enrolar nas fatias de bacon.
• Montar os espetinhos, intercalando a carne enrolada no bacon, as cebolas inteiras, a carne no bacon e os tomatinhos.
• Assar na churrasqueira na parte mais alta, até chegar ao seu ponto preferido.
• Essa receita pode ser feita também com lombo suíno ou frango.

Fonte: http://www.paodeacucar.com.br