Ingredientes:

• 800 g de carne (patinho ou fraldinha)
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (chá) de tempero caseiro ARISCO tradicional
• 1 copo de EXTRATOMATO ARISCO (190 g)
• 2 cebola médias cortadas em fatias
• ½ xícara (chá) de amendoins torrados sem pele, picados

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão, coloque a carne, a água e o tempero caseiro ARISCO tradicional.
• Tampe e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.
• Retire do fogo, espere sair todo o vapor e abra a panela.
• Retire a carne e desfie.
• Recoloque a carne na panela, acrescente o EXTRATOMATO ARISCO e as cebolas.
• Cozinhe por 5 minutos com a panela destampada.
• Junte os amendoins e misture.
• Sirva em seguida.

Variação: Se desejar junte meia xícara (chá) de azeitonas picadas.

Dica: Sirva como recheio de mini pãezinhos.

Fonte: http://www.arisco.com.br