Ingredientes:

• 4 gemas
• Raspas de 1 tangerina
• 1 litro de leite morno
• 1 xícara (chá) (100 g) de chocolate em pó
• 4 colheres (sopa) (48 g) de açúcar

Modo de Preparar:

• Bata as gemas com o açúcar até obter um creme bem claro.
• Junte o chocolate em pó e bata por mais alguns instantes.
• Por último, adicione o leite morno e as raspas de tangerina.
• Leve ao banho-maria, mexendo até ficar encorpado (cerca de 20 minutos).
• Sirva imediatamente, em canecas grandes.

Fonte: Cozinheiro – http://mundodesabores.com.br