Ingredientes:

•  1 kg de filé mignon
•  2 colheres (sopa) de açúcar
•  2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
•  2 colheres (chá) de pimenta do reino
•  1 colher (chá) de sal
•  1 papaia

Modo de Preparar:

• Junte açúcar, shoyu, pimenta do reino e sal e faça um patê.
• Passe este patê no filé.
• Corte a papaia em fatias finas.
• Coloque metade das fatias da papaia num prato.
• Coloque o filé em cima da papaia e cubra o filé com o restante das fatias.
• Cubra com outro prato e pressione bem.
• Refrigere durante uma noite.
• Retire o filé e asse, grelhe ou frite a gosto.

Fonte: http://www.brapex.net