Ingredientes:

• Claras de 6 ovos grandes
• 200 g de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite
• 150 g de coco em pó ou ralado (ou um copo americano de suco concentrado)

Modo de Preparar:

• Misture bem o açúcar e a clara e leve ao fogo baixo por 2 minutos.
• Bata na batedeira por 10 minutos até ficar com a consistência de puxa.
• Para o sabor, você pode usar 150 gramas de coco em pó ralado ou um copo americano de suco concentrado de qualquer fruta.
• Acrescente o coco em pó ou o suco com o creme de leite e misture.
• Despeje em uma vasilha e leve ao freezer, onde ficará no mínimo por 6 horas.
• Depois de pronto, decore com sabores e tons da primavera.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br