Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• Quanto baste de azeite
• Quanto baste de alho picado
• Quanto baste de sal
• Quanto baste de pimenta-do-reino branca moída

Modo de Preparar:

• Lave muito bem as batatas e corte no sentido longitudinal, sem descascar.
• Faça cortes em diagonal na superfície cortada (2 a 3 mm de profundidade).
• Arrume as batatas num tabuleiro antiaderente e polvilhe com o alho.
• Pincele com o azeite.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Leve ao forno fraco até estar bem crocante.
• Acompanha qualquer prato principal.

Fonte: Camila – http://www.mundodesabores.com.br