Ingredientes:

• 4 batatas
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto

Cobertura:

• 5 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de salsão picado
• 2 colheres (sopa) de sopa de cebola

Modo de Preparar:

• Pique as batatas em palitos e coloque-as em fôrma refratária com a margarina derretida e sal a gosto.
• Cubra e leve ao micro-ondas por 12 minutos na potência alta.
• Mexa na metade do tempo. Reserve.
• Misture o salsão, a sopa de cebola e a salsa, espalhe essa mistura sobre as batatas.
• Polvilhe com o queijo prato e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência alta.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.pratoperfeito.com.br