Ingredientes:

• 800 g de batata,
• 2 cenouras,
• ½ maço de couve,
• 4 postas de bacalhau demolhado,
• 3 dentes de alho,
• 100 ml de azeite Casa Aragão,
• 1 folha de louro,
• 1 colher (chá) de vinagre,
• Cominho,
• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de Preparar:

• Cozinhe as batatas com casca, em água com sal.
• Cozinhe as cenouras, em metades, e a couve, em pedaços.
• Retire e na mesma água cozinhe o bacalhau.
• Refogue o alho em fatias no azeite, com o louro.
• Junte uma pitada de cominho, sal e pimenta.
• Retire do fogo e adicione o vinagre.
• Regue o bacalhau com este molho.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://www.casaaragao.com.br