Molho de Queijo com Castanhas

Ingredientes:

  • 100 g de queijo ralado
  • 2 colheres (sopa) de castanha-do-pará assadas
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • Quanto baste de manjericão picado

Modo de Preparar:

  • Bata tudo no liquidificador, juntando mais azeite se for necessário.
  • Bata até formar um creme uniforme.
  • Pode ser utilizado para dar sabor ao macarrão ou para passar no pão italiano.

Fonte: http://www.moo.pt – Portugal

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