Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12 g)
• 1 xícara (chá) de água (200 ml)
• 200 g de ricota
• 3 colheres (sopa) de ervas frescas picadas (orégano, manjericão, alecrim) (15 g)
• 1 pacote de torradas aperitivo (110 g) 

Modo de Preparar:

• Dissolva a gelatina na água fria e aqueça em banho-maria até derreter bem.
• Bata no liquidificador com a ricota.
• Misture as ervas, prove o sal e coloque em um refratário redondo pequeno molhado.
• Leve à geladeira para firmar.
• Desenforme e sirva com as torradas. 

Fonte: http://www.xenicare.com.br