Ingredientes:

Recheio

• 01 lata de atum escorrido
• 02 colheres (sopa) de queijo ralado
• 02 colheres (sopa) de maionese
• 02 colheres de salsa picada

Massa:

• 500 g de batata cozida e amassada
• 1/2 xícara de maionese
• 1/2 xícara de queijo ralado
• 02 gemas
• 03 colheres de amido de milho
• Sal a gosto.

Modo de Preparar:

Recheio

• Misture bem os ingredientes e reserve.

Massa

• Misture bem todos os ingredientes.
• Faça bolas e coloque recheio dentro de cada uma.
• Coloque num refratário untado.

Cobertura

• Bata a clara em neve e misture a maionese.
• Espalhe sobre a massa e leve ao fogo médio por 20 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.abbabatatabrasileira.com.br