Ingredientes:

• 1 kg de maminha (ou alcatra)
• 150 g de bacon em fatias
• 3 a 4 cebolas em rodelas
• 1 pacote de sopa de cebola dissolvida em
• 1 1/2 xícaras de água

Modo de Preparar:

• Em uma panela de pressão, coloque as fatias de bacon.
• Em seguida, coloque a maminha (peça inteira) e sobre ela ponha as cebolas; por último despeje a sopa dissolvida previamente em água (1 1/2 xícaras).
• Tampe a panela e leve ao fogo.
• Quando começar a chiar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 45 a 50 minutos.
• Apague o fogo, retire a pressão antes de abrir a panela e sirva acompanhada de arroz branco e batatas coradas.

Fonte: http://www.clubepe.fm