Ingredientes:

Molho branco

• 10 colheres (sopa) de manteiga
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 litros de leite
• 200g de requeijão cremoso
• Sal e noz-moscada

Recheio

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 6 bananas em rodelas
• 1/2 xícara de açúcar

Montagem

• 500 g de massa de lasanha
• 400 g de presunto em fatias
• Queijo parmesão ralado

Cobertura

• 200 g de bacon em cubinhos
• 2 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

• Para o molho branco, numa panela média, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
• Junte o leite, aos poucos, mexendo sempre para não formar grumos.
• Tempere com sal e noz-moscada.
• Divida o molho branco em duas partes e, em uma delas, acrescente o queijo cremoso e deixe derreter.
• Retire do fogo. Reserve.
• Numa frigideira grande, aqueça a manteiga, acomode as rodelas de bananas, salpique o açúcar por cima e deixe dourar dos dois lados.
• Numa frigideira média, aqueça o óleo e frite os cubinhos de bacon.
• Retire do fogo e deixe escorrer em papel-toalha. Reserve.
• Divida as tiras de lasanha em 4 partes.
• Em um refratário fundo, alterne as camadas da seguinte forma: molho branco; fatias de presunto; tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas; tiras de lasanha, molho branco, fatias de presunto, tiras de lasanha, molho branco com queijo cremoso, bananas carameladas, tiras de lasanha, molho branco, molho branco com queijo cremoso e finalmente queijo parmesão ralado.
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno, em temperatura média, por 50min.
• Para dourar a superfície, retire o papel-alumínio 10 min. antes de finalizar o tempo.
• Retire a lasanha do forno, acrescente os cubinhos de bacon e sirva.

Fonte: http://zerohora.clicrbs.com.br