Ingredientes:

• 300 g de aliche (pode ser sardinha anchovada ou filé de anchova)
• 1 maço de salsa
• 30 folhas de hortelã
• 10 folhas de manjericão
• 2 cebolas grandes
• 2 talos de salsão
• 1 pimenta dedo de moça
• 1 xícara de azeite
• 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
• Sal (se necessário)
• 6 dentes de alho

Modo de Preparar:

• Misture tudo muito bem picadinho, corrija o sal se necessário.
• Deixe na geladeira pelo menos 24 horas antes de servir, acompanhado de torradas, baguetes, pão italiano, biscoitos, mini médias, etc.

Fonte: www.salgadosdocesecia.com