Ingredientes:

2 dentes de alho

3 colheres (sopa) de catchup

1 cebola

1 lata de cogumelos

1 colher de sopa de farinha de trigo

1 kg de filé mignon

1 xícara (chá) de leite

Modo de Preparar:

• Frite o alho espremido e a cebola ralada, coloque a carne em tiras para fritar sem deixar cozinhar muito, despeje o cogumelo e vá colocando catchup até o molho ficar vermelhinho.
• Frite um pouco, coloque leite até ficar cor-de-rosa, mexa bem, tire um pouco do caldo fervente com uma concha e coloque em um copo.
• Coloque 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo no copo e bata bem para formar uma pasta que deve ser coada para colocar de volta na panela para engrossar o caldo até o ponto cremoso.
• Acompanha arroz e batata palha.

Fonte: http://www.bowl.com.br