Ingredientes:

• 800 g de filé mignon cortado em tirinhas
• 1 cebola picada
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de água quente
• 1 cubo de caldo de carne
• 1 xícara de vinho branco
• 100 g de cogumelos em conserva em fatias finas
• 1 lata de creme de leite

Modo de Preparar:

• Esquente a manteiga e refogue a cebola.
• Entrar com a carne e fritar até que não tenha mais água na panela.
• Polvilhe a farinha de trigo e mexa para não empelotar.
• Acrescente o caldo de carne dissolvido na água e mexa bem.
• Adicione o vinho branco e os cogumelos e mexa até ferver bem.
• Verifique o sal e desligue o fogo e coloque o creme de leite na quantidade desejada.

Fonte: http://www.sodelicias.com.br