Ingredientes:

• Línguas de carneiro
• 2 cebolas
• Toucinho
• Cravo da Índia
• 1 molho de salsa
• 1 folha de louro
• Sal

Modo de Preparar:

• Raspam-se e escaldam-se bem as línguas e põe-se a cozer.
• Juntar as cebolas, o toucinho, cravo da Índia e os restantes ingredientes, deixando cozer muito bem.
• Depois de cozido, por um espaço de duas horas, deita-se qualquer massa miúda.
• Deixa-se cozer novamente e serve-se.

Fonte: http://kitchenet.aeiou.pt – Portugal