Quiche Express

Ingredientes:

  • 200 g de massa folhada para torta
  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pote de iogurte
  • 2 pacotes de queijo ralado (200 g)
  • 300 g de mussarela cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 180ºC.
  • Abra a massa com um rolo e cubra o fundo de uma forma de 22 cm de diâmetro.
  • No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o iogurte e 100 g de queijo ralado.
  • Misture os cubos de mussarela e ponha sobre a massa.
  • Polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno por aproximadamente 55 minutos ou até dourar.

Dica: Varie o recheio substituindo a mussarela por peito de frango desfiado.

Fonte: http://mdemulher.abril.com.br

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