Ingredientes:
-
1 xícara (chá) de cogumelos em conserva;
-
3 colheres (sopa) de azeite;
-
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
-
6 medalhões de filé mignon;
-
1 lata de creme de leite;
-
8 dentes de alho inteiros;
-
6 tiras de bacon.
Modo de Preparar:
-
Enrole o bacon nos medalhões e prenda com palitos.
-
Tempere com sal e pimenta. Reserve.
-
Leve ao fogo o creme de leite com os dentes de alho e cozinhe por 5 minutos.
-
Bata no liqüidificador e reserve.
-
Em uma frigideira média doure os medalhões, dos dois lados, em óleo bem quente.
-
Retire e mantenha aquecido.
-
Na mesma frigideira, acrescente o creme de alho reservado e os cogumelos.
-
Deixe ferver por 3 minutos, derrame o molho sobre os medalhões e sirva.
Fonte: http://www.jornaldodia.com.br
