Ingredientes:
-
1 peça, mais ou menos 1 quilo, de maminha
-
2 cebolas grandes
-
2 envelopes de caldo de carne em pó
Modo de Preparar:
-
Colocar a carne acomodada na panela de pressão.
-
Distribua rodelas de cebola sobre ela.
-
Polvilhe os pacotinhos de caldo de carne em pó (as que são 0% de gordura) e cubra com rodelas da outra cebola.
-
Feche a panela e leve ao fogo.
-
Note que não se coloca água nem óleo.
-
Ao começar o barulhinho da pressão, passe para o fogo baixo e deixe por 50 minutos.
-
A carne ficará ao ponto.
-
Se desejar mais cozida, pode deixar mais 8 minutos.
-
Tirar a pressão, abrir e, numa travessa, corte a carne em fatias e cubra com o molho que se formou.
-
Acompanha um arroz e uma salada
Fonte: http://www.sodelicias.com.br
