Ingredientes:
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550 g de lombo ou pernil de porco cortado em cubinhos de 4 cm.
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1 colher (chá) de páprica doce.
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1/4 colher (chá) de sal.
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200grs de bacon cortado em fatias ligeiramente fritas sem gordura até ficarem macias e quase douradas.
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Páprica doce a gosto.
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1 xícara (chá) de creme de leite.
Modo de Preparar:
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Pré aqueça o forno em temperatura média (170°C).
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Tempere a carne de porco com a páprica e o sal.
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Enrole cada cubinho de carne com uma fatia de bacon e coloque numa forma refratária.
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Polvilhe a carne com mais um pouco de páprica.
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Leve ao forno pré-aquecido para assar por 35 a 45 minutos ou até que a carne fique macia.
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Despeje o creme de leite por cima e leve ao forno para esquentar bem.
Fonte: Isabel Cristina – http://www.culinaria-receitas.com.br
