Ingredientes:
-
1 ½ kg de batatas cozidas
-
2 ovos
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
-
1 colher (chá) de sal
-
1 colher (chá) de fermento em pó
-
1 lata de atum
-
1/2 lata de ervilhas
-
1 xícara (chá) de cenouras cortadas em cubos cozidas
-
1 tomate sem sementes picado
-
1 colher (café) de orégano
-
1 caixinha de creme de leite
-
4 colheres (sopa) de molho de tomate
-
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparar:
-
Faça um purê com as batatas cozidas.
-
Junte os ovos, a farinha de trigo, parmesão, o sal e o fermento.
-
Coloque metade desta massa em um refratário e reserve.
-
Junte o atum, a cenoura, o tomate, o orégano, o creme de leite, o molho de tomate e a farinha de trigo e leve ao fogo até ferver.
-
Salgue a gosto e recheie a massa, cobrindo com o restante.
-
Polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno a 180ºC até dourar.