Ingredientes:
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300 g de filé mignon cortado em tiras
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1 colher (de sopa) de margarina para culinária
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2 colheres rasas (de sopa) de molho inglês
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1 colher (de chá) de mostarda amarela
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1/2 vidro de catchup tradicional
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Cebola, alho e sal a gosto
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1 colher (de sopa) de açúcar
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1 lata de molho de tomate
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1 lata de creme de leite sem soro
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100g de champignon
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Batata palha para acompanhar
Modo de Preparar:
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Em uma panela derreter a margarina, fritar a cebola e o alho, acrescentar sal a gosto.
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Quando a cebola e o alho estiverem dourados acrescentar a carne e fritá-la, mexendo bem.
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Acrescentar o molho inglês, a mostarda e o catchup, sempre mexendo bem, deixar apurar.
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Depois de apurado, acrescentar o açúcar, o molho de tomate e o champignon, sempre mexendo bem, deixa apurar por mais um tempo e acrescenta-se o creme de leite sem soro.
Fonte: http://www.sodelicias.com.br
