Ingredientes:
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1 quilo de lombo suíno picado em cubinhos,
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Alho e sal,
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1 colher (sopa) de farinha de trigo,
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1 cebola picada,
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1/2 xícara (chá) de vinho branco,
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1 lata de molho de tomates,
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1 lata de milho verde,
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1/2 xícara (chá) de champignon em conserva em fatias,
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1 colher (sopa) de mostarda,
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1 colher (sopa) de molho inglês,
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1 lata de creme de leite sem soro
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Quanto baste de salsinha.
Modo de Preparar:
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Tempere o lombo com o alho e sal e empane com a farinha de trigo.
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Frite em panela antiaderente até que fique dourado.
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Junte a cebola, o vinho, o molho de tomates e cerca de ½ xícara de chá de água.
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Deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
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Junte o milho, os cogumelos, a mostarda e o molho inglês.
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Junte o creme de leite, mexa e sirva salpicado com a salsa.
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Sirva com arroz batata palha e brócolis.
Fonte: http://www.aartedaculinaria.com.br
