Filé à Sakura

Ingredientes:

  • 1 peça de filé mignon
  • 150 ml de SAKURA (1 molheira)
  • 3 colheres de óleo

Modo de Preparar:

  • Limpe toda a peça do filé, eliminando a capa e a gordura existente.
  • Corte a carne em 4 partes, no sentido do comprimento
  • Separe cada uma das partes e corte-as em tiras bem finas no sentido da largura.
  • Coloque tudo numa travessa, acrescente o SAKURA e as três colheres de óleo.
  • Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
  • Utilize, de preferência, uma churrasqueira tipo oriental e coloque os filezinhos para grelhar

Fonte: http://receitando.blogspot.com

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