Ingredientes:

• 500 g de alcatra picada
• 3 batatas cozidas picadas
• 200 g de vagem cozida e picada
• 2 cenouras cozidas picadas
• 1 cebola picada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere a carne com sal e pimenta.
• Doure-a no óleo quente e acrescente o alho, a cebola e os tomates.
• Adicione água o suficiente para cozinhar por 25 minutos (não deixe secar a carne).
• Coloque os legumes cozidos e picados, e cozinhe por mais 10 minutos.

Fonte: http://estilo.uol.com.br