Ingredientes:

• 02 colheres de sopa de manteiga
• 01 cebola em brunoise
• 300 g de camarão pequeno limpo
• 500 g de baroa cozida
• ½ garrafa de leite de coco
• ½ lata de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Curry a gosto
• Salsinha repicada
• 01 dose de conhaque

Modo de Preparar:

• Temperar o camarão com sal e pimenta do reino.
• Refogar ½ cebola em 01 col.
• Sopa manteiga.
• Acrescentar o camarão temperado e deixar cozinhar.
• Flambar com conhaque. Reservar.
• Bater a baroa cozida no liquidificador com o leite de coco.
• Refogar ½ cebola em 01 colher sopa de manteiga e colocar a baroa batida com leite de coco.
• Temperar com curry a gosto e sal a gosto.
• Juntar ½ lata de creme de leite e finalizar com os camarões e salsinha repicada.

Fonte: www.receitadibuteco.com.br