Ingredientes:

• 500 g de jerimum
• 500 g de batatas inglesas
• 30 g alho
• 200 g cebola
• 200 g de bacon
• 1 litro de caldo de carne quente
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Descasque o jerimum e as batatas e corte em tamanhos regulares.
• Corte o bacon em cubos. Reserve.
• No mini processador do Philips Walita Mix 2 em 1, processe o alho e a cebola.
• Em uma panela, doure o bacon e refogue o alho e a cebola. Coloque o jerimum e a batata.
• Acrescente o caldo de carne e deixe ferver por 20 minutos ou até que os legumes estejam macios.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino.
• Com o auxílio do Philips Walita Mix 2 em 1, bata até obter um creme homogêneo.

Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br