Ingredientes:

• Amido de Milho Fleischmann: 4 Colheres de Sopa
• Leite Integral: 1 Litro
• Chocolate Meio Amargo Hidrogenado – picado: 200 gramas
• Canela em Pó: 1/2 Colher de Chá
• Açúcar Refinado: 4 Colheres de Sopa

Modo de Preparar:

• Dissolva o amido em ½ xícara (chá) de leite frio e reserve.
• Aqueça o leite restante com o açúcar, a canela e o chocolate até que este derreta completamente.
• Acrescente a mistura de Amido de Milho Fleischmann reservada ao chocolate quente, mexendo sempre.
• Deixe ferver por 30 segundos e sirva em seguida.

Dicas:

• Você pode substituir a canela em pó por raspas de laranja, licor, gengibre ralado ou outras especiarias.
• O Amido de Milho Fleischmann é essencial para deixar o chocolate quente aveludado.

Fonte: Fleischmann – http://www.odebate.com.br