Ingredientes:
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500 g de batata descascada
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½ colher (chá) de queijo tipo suíço
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2 colheres (sopa) de manteiga com sal
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1 colher (café) de sal
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Pimenta-do-reino a gosto
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1 ovo
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½ xícara (chá) de leite
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200 ml creme de leite
Modo de Preparar:
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No Processador Master Smart Philips Walita, com o disco para cortar filetes na espessura grossa, passe através do bocal as batatas. Reserve.
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Ainda no processador, com o disco para cortar filetes na espessura média, passe o queijo. Reserve.
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Unte um refratário médio com 1 colher (sopa) de manteiga.
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Tempere a batata ralada com sal e pimenta e preencha o refratário com a metade delas.
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Espalhe o queijo suíço e cubra com o restante da batata.
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Na tigela menor da Batedeira Philips Walita, com os batedores para massas leves, bata ligeiramente os ovos, o leite e o creme de leite e despeje em seguida sobre as batatas.
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente, pré-aquecido (220° C), por 20 minutos.
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Faça bolinhas com o restante da manteiga, coloque sobre as batatas e volte ao forno por mais 15 minutos ou até que a superfície fique gratinada.
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Sirva em seguida, acompanhando carnes grelhadas.
Fonte: http://www.philipsbrasil.com.br
