Ingredientes:
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6 batatas médias descascadas
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100 g de queijo parmesão em pedaços
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4 colheres (sopa) de manteiga com sal
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4 colheres (sopa) de cebolinha picada
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3 tomates sem pele e sem sementes cortados em pedaços
Modo de Preparar:
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No Processador Master Smart Philips Walita, com o disco de fatiar regulado na quinta posição, fatie as batatas.
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Cozinhe as batatas até que fiquem macias.
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Ainda no processador, com o disco para cortar filetes na espessura média, passe através do bocal o queijo parmesão. Reserve.
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Em um refratário médio, coloque um pouco de manteiga derretida, adicione metade das batatas cozidas, o queijo parmesão, a cebolinha e o tomate.
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Repita as camadas, respingando a manteiga.
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Leve ao forno em 200°C para gratinar.
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Sirva bem quente.