Ingredientes:

• Pés de alface
• Cenoura ralada
• Erva doce picada
• Batata palha
• Bacon frito
• Sal
• Vinagre
• Azeite

Modo de preparar:

• Corte a alface, já lavado em tiras finas e coloque no prato em que será servido.
• Rale a cenoura e espalhe sobre a alface.
• Pique a erva doce em pedaços pequenos e espalhe sobre a cenoura. Reservar.
• Corte o bacon em pedaços pequenos e frite sem deixar queimar.
• Escorra a gordura em papel absorvente e reserve.
• Na hora de servir, tempere a salada com sal, vinagre e azeite.
• Não misture.
• Por fim, coloque por cima a batata palha e o por cima da batata o bacon frito.
• Sirva imediatamente.

Fonte: http://www.homemnacozinha.com