Ingredientes:

• 500g de batatas de boa qualidade cozidas em água e sal descascadas e passadas no espremedor
• Sal
• Creme de leite

Modo de Preparar:

• Misture bem as batatas ainda quentes com creme de leite até alcançar a consistência desejada.
• Tempere com uma pitada de sal.
• Sirva em pequenas porções para seu sabor ser melhor apreciado.

Fonte: Vilma Cacciaguerra – http://cybercook.terra.com.br