Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de azeite;
• 1 cebola picada;
• 3 caldos de carne;
• Picanha com 1 kg;
• 5 folhas de louro;
• 1 colher [sopa] de orégano;
• 1 colher [sopa] de manjericão;
• 1 l de água;

Modo de Preparar:

• Coloque na panela o azeite, a cebola picadinha e os caldos de carne e leve ao fogo.
• Misture bem.
• Coloque a peça da picanha.
• Doure a carne e tempere com o louro, orégano e o manjericão.
• Aqueça em outra panela a água e coloque junto a carne.
• Cozinhe virando a carne por 1 hora e meia.
• Retire da panela e fatie.
• Coloque o molho cozido sobre a carne e antes de servir aqueça no forno.

Fonte: Rayanne Costa – http://receitas.maisvoce.globo.com