Ingredientes:
Mousse
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1 envelope de gelatina branca em pó, sem sabor (12g)
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2 xícaras (chá) de queijo fresco tipo Minas
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1 xícara de chá de Creme de Leite Parmalat
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1/2 xícara (chá) de açúcar
Cobertura
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350 g de goiabada picada.
Modo de Preparar:
Mousse
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Amoleça a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fria.
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Reserve. Bata no liquidificador o queijo, o Creme de Leite Parmalat e o açúcar.
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Acrescente a gelatina previamente dissolvida em banho-maria, bata mais um pouco e despeje numa fôrma redonda de furo central (média) untada.
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Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
Cobertura
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Leve ao fogo a goiabada com 1/2 xícara (chá) de água, mexendo sempre até derreter
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Para servir, desenforme a mousse e cubra com o molho de goiabada.
Fonte: http://sialdeia.vilabol.uol.com.br
