Ingredientes:

• 300 g de mussarela
• Sal, noz-moscada e queijo ralado à gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 700 gr de patinho moído
• 1 pacote de penne cozido “al dente”
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 tablete de caldo de carne.

Modo de Preparar:

• Prepare a carne moída como de costume.
• Derreta margarina, doure cebola, junte o tablete de caldo de carne até derreter, acrescente creme de leite, leite e farinha.
• Tempere com sal, noz-moscada e mexa até virar um creme aveludado.
• Coloque o macarrão em um refratário untado com margarina, distribua a carne moída e o molho branco, por cima coloque mussarela, salpique parmesão e leve ao forno médio por 20 minutos para gratinar.

Fonte: http://www.tudook.com