Lasanha de Frango Especial

Ingredientes:

  • 01 Peito de frango cozido e desfiado
  • 01 Cebola em fatias
  • 04 Dentes de alho
  • 03 Colheres de sopa de manteiga
  • 01 Lata de ervilha
  • 01 Lata de milho verde
  • 01 l de leite
  • 01 Colher rasa de maizena
  • 01 Caixa de creme de leite
  • ½ Xícara de azeitonas picadas
  • Cebolinha picada a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • 01 Pacote de lasanha cozido
  • 200 g de queijo mussarela fatiado

Modo de Preparar:

  • Cozinhe a massa de lasanha em água e sal com um fio de óleo e reserve.
  • Aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho.
  • Acrescente o frango e as azeitonas e a cebolinha e deixe refogar um pouco mais e Reserve.
  • Bata o milho com o leite e a maizena no liquidificador, passe numa peneira e leve ao fogo para cozinhar mexendo até que esteja levemente cremoso.
  • Misture o creme ao frango, acrescente o creme de leite e as ervilhas e leve tudo ao fogo outra vez para misturar bem.
  • Monte a lasanha intercalando a massa ao creme.
  • Por último coloque o queijo mussarela.
  • Leve ao forno para gratinar por 15 minutos e sirva em seguida.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

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