Ingredientes:
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1 frango
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1 alho francês
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1 maço de espinafre
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1 cebola
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1 caixinha de creme de leite
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1 pacote de lasanha
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Sal a gosto
Modo de Preparar:
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Cozer o frango em água e sal.
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Deixar arrefecer e desfiar.
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Cozer os espinafres.
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Deixar escorrer bem e reservar.
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Partir o alho francês, a cebola e as cenouras em Juliana e, juntamente com os espinafres escorridos, deixar refogar em azeite durante 5 minutos.
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De seguida coloca-se o pacote de natas, o frango desfiado, tempera-se com sal e deixa-se levantar fervura.
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Deve-se passar por água quente cada uma das folhas de lasanha para que não fiquem secas, e dispô-las num tabuleiro cobrindo a base, rechear com o preparado de frango e um pouco de molho bechamel.
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Alternam-se todos os ingredientes em camadas, sendo a última de lasanha que se deve cobrir com o bechamel e o queijo ralado.
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Levar ao forno (médio) durante 35 minutos.
Fonte: Ana Isabel Soares – http://sabores.sapo.pt – Portugal
