Ingredientes:

• 1 peça de filé-mignon
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 ramo de salsinha
• 2 caldos de carne ou picanha
• Manteiga para untar a carne

Modo de Preparar:

• Em uma panela antiaderente coloque a carne lambuzada com bastante manteiga
• Deixa a carne dourar por 30 minutos (15 de cada lado), retire, corte e reserve
• Na mesma panela com o caldo que soltou da carne junte o caldo de carne ou picanha e o creme de leite e deixe até ferver
• Pique bem a salzinha e com o fogo já desligado junto com o restante
• Derrame sobre a carne cortada e sirva.

Fonte: Michelle – http://tudogostoso.uol.com.br