Ingredientes:

• 8 medalhões de filé mignon
• 2 colheres (sopa) de mostarda tipo Dijon
• 2 colheres (sopa) de mostarda tipo Savora
• 2 colheres (sopa) de mostarda comum
• ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
• ½ tablete de manteiga (100 g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os medalhões com sal e pimenta e frite-os em manteiga.
• Reserve em local aquecido.
• Adicione as mostardas na frigideira e, quando começar a borbulhar, adicione o creme de leite e misture bem.
• Volte os medalhões ao molho quando ferver e sirva.

Dica: Caso você não tenha todas as mostardas, opte por apenas uma, aumentando proporcionalmente as quantidades.

Fonte: www.cozinhadailiane.blogspot.com