Ingredientes:
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1 maço de brócolis lavado e escorrido
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4 litros de água fervente
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1 colher (sopa) de sal
Molho
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1 colher (sopa) de óleo de soja Sadia
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2 dentes de alho picados
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4 tomates sem pele
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3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
Cozinhe a massa
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1 pacote de espaguete Adria Activita Soja + Cálcio
Modo de Preparar:
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Coloque os brócolis na água já fervente com o sal.
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Retire-o da água e corte-o em pedaços médios. Reserve.
Molho
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Em uma panela, aqueça o óleo e frite o alho.
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A seguir, acrescente o tomate e por último as azeitonas.
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Cozinhe por 5 minutos e desligue o fogo.
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Coloque o macarrão já cozido em uma travessa.
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Adicione os brócolis picados e por cima, acrescente o molho de tomate Sirva a seguir.
Cozinhe a massa
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Em uma panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa
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Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver.
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Deixe cozinhar por 9 a 11 minutos ou até que fique “al dente”, ou seja, macia, porém resistente à mordida.
Dica: utilize também o Espaguete Adria Activita 3 cereais.
Fonte: http://cybercook.terra.com.br
