Ingredientes:

• 500 ml de leite desnatado
• 2 unidades de ovo
• 250 g de farinha de trigo
• 5 colheres (sopa) de óleo de milho
• Quanto baste de sal

Recheio

• 8 bananas nanicas
• Canela em pó a gosto
• Adoçante a gosto

Modo de Preparar:

• Bata no liquidificador o leite, os ovos, a farinha e o óleo junto com o sal até ficar cremoso e consistente.
• Numa frigideira aquecida e antiaderente, faça os crepes, dourando cada lado da massa.
• Junte meia banana picada e uma colher de sobremesa de adoçante e canela a gosto e aqueça numa panela, até que a banana se desmanche.
• Coloque sobre a massa de crepe e feche, formando um triângulo.

Fonte: http://ftartesculinariascozinhasaudavel.blogspot.com