Ingredientes:

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola finamente picada
• 3 dentes de alho picados
• 400 g de bifes do lombo de porco, cortado em longas e finas tiras
• 4 colheres (sopa) de vinho branco
• 1 colher (chá) de sementes de funcho
• 400 g de grão de bico enlatado
• 225 g de espinafres bebê
• 3 colheres de sopa de natas
• Sal e pimenta preta

Modo de Preparar:

• Num wok, aquecer o azeite e fritar a cebola até estar mole, juntar o alho e saltear mais um pouco.
• Misturar as tiras de porco e cozinhar, mexendo, em lume médio até ficarem bem douradas e cozinhadas.
• Adicionar o vinho e as sementes de funcho e cozinhar durante 3-4 minutos, mexendo sempre.
• Juntar o grão de bico e os espinafres e mexer, em lume forte, até estes terem murchado e o liquido se evaporar.
• Misturar as natas e temperar de sal e pimenta.

Fonte: Ovo Estrelado – http://deliciasdaavo.blogspot.com – Portugal